miércoles, 27 de mayo de 2009

"Al tanto que va de canto"

Bueno la verdad es que sigo muy contenta con las practicas,
ahora aprendido un poquito más de las comandas los tiempos,
los primeros, los segundos.
EN fin la verdad es que esta semana a sido un poquito mas liada.
Por que la gente entra toda de repente y la cocina es muy pequeña y las ters nos chocamos entre nosotras pero bueno lo tomamos con mucho humor y muy bien la verdad.


La semana que viene seguire contando como va...
Chaoooo!

miércoles, 20 de mayo de 2009

El comienzo de las practicas


Bueno voy a comentar un poco las tres semanas que llevo de practicas en El Restaurante " Al tanto que va de canto ".
Donde hago el horario de 9 de la mañana a las 3 de la tarde.
En la cocina estoy con dos cocineras y una ayudante, se llaman Anna, Mercedes, Narine y en Sala esta Carlos y Laia.
La verdad es que la sala no lo domino mucho, pero estoy mucho mas a gusto en la cocina donde voy haciendo cada dia más y cada dia necesitando menos ayuda de Anna para hacer las cosas que ya voy aprendiendo.
Estoy muy contenta con el restaurante que me a tocado, es un sitio muy acojedor donde siempre hay musica y la verdad es que me a tocado unas personas muy simpaticas.